APAJH86

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Les menus de la cuisine centrale

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Menu NORMAL du MIDI pour la semaine du 03-11-2025 au 09-11-2025
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
salade alsacienne ** baeckeofe pdt/carotte/poireau laitage nature ** tarte alsacienne	salade d`avocat ** cordon bleu véget pdt rissolée cantal indiv ** crème café	andouille + beurre ** poisson napolitaine blettes activia brassé nature ** banane	crêpes fromage x2 ** flt poulet sce thym poêlée forestière camembert ** clémentine x2	céleri ** boudin blanc purée patate douce fr blanc + coulis ** abricots au sirop	salade de soja ** colin beurre persillé semoule épicée danonino ** poire	betteraves oeuf dur ** saucisse de toulouse lentilles gouda indiv ** madeleine choco x2

Menu NORMAL du SOIR pour la semaine du 03-11-2025 au 09-11-2025
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
tarte aux poireaux ** calamars à la romaine penné tartare ail et fines h ** comp fraise indiv	potage tom/vermicelle ** croque monsieur salade verte petit suisse ** pomme	endives au bleu ** carré de porc coquillette tomate cantadou ** gélifié caramel	champ à la crème ** tortilla pdt plat complet yaourt citron ** compote cassis indiv	soupe de poisson ** sauté d`agneau haricots verts yaourt ** gâteau indiv	salade de pâtes ** haché de boeuf poêlée bretonne babybel ** liégeois caramel	terrine de légumes ** sauté de lapin pomme dauphine chanteneige ** kiwi

Menu HYPO-DIAB du MIDI pour la semaine du 03-11-2025 au 09-11-2025
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
salade alsacienne ** baeckeofe pdt/carotte/poireau laitage nature ** tarte alsacienne	salade d`avocat ** cordon bleu véget pdt rissolée cantal indiv ** crème café	andouille + beurre ** poisson napolitaine blettes activia brassé nature ** banane	crêpes fromage x2 ** flt poulet sce thym poêlée forestière camembert ** clémentine x2	céleri ** boudin blanc purée patate douce fr blanc + coulis ** abricots au sirop	salade de soja ** colin beurre persillé semoule épicée danonino ** poire	betteraves oeuf dur ** saucisse de toulouse lentilles gouda indiv ** madeleine choco x2

Menu HYPO-DIAB du SOIR pour la semaine du 03-11-2025 au 09-11-2025
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
tarte aux poireaux ** calamars à la romaine penné tartare ail et fines h ** comp fraise indiv	potage tom/vermicelle ** croque monsieur salade verte petit suisse ** pomme	endives au bleu ** carré de porc coquillette tomate cantadou ** gélifié caramel	champ à la crème ** tortilla pdt plat complet yaourt citron ** compote cassis indiv	soupe de poisson ** sauté d`agneau haricots verts yaourt ** gâteau indiv	salade de pâtes ** haché de boeuf poêlée bretonne babybel ** liégeois caramel	terrine de légumes ** sauté de lapin pomme dauphine chanteneige ** kiwi

Menu SANS PORC du MIDI pour la semaine du 03-11-2025 au 09-11-2025
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
salade alsacienne ** baeckeofe pdt/carotte/poireau laitage nature ** tarte alsacienne	salade d`avocat ** cordon bleu véget pdt rissolée cantal indiv ** crème café	mousse canard ** poisson napolitaine blettes activia brassé nature ** banane	crêpes fromage x2 ** flt poulet sce thym poêlée forestière camembert ** clémentine x2	céleri ** saucisse volaille purée patate douce fr blanc + coulis ** abricots au sirop	salade de soja ** colin beurre persillé semoule épicée danonino ** poire	betteraves oeuf dur ** saucisse de veau lentilles gouda indiv ** madeleine choco x2

Menu SANS PORC du SOIR pour la semaine du 03-11-2025 au 09-11-2025
Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi	Samedi	Dimanche
tarte aux poireaux ** calamars à la romaine penné tartare ail et fines h ** comp fraise indiv	potage tom/vermicelle ** jambon de dinde légumes petit suisse ** pomme	endives au bleu ** steak coquillette tomate cantadou ** gélifié caramel	champ à la crème ** tortilla pdt plat complet yaourt citron ** compote cassis indiv	soupe de poisson ** sauté d`agneau haricots verts yaourt ** gâteau indiv	salade de pâtes ** haché de boeuf poêlée bretonne babybel ** liégeois caramel	terrine de légumes ** sauté de lapin pomme dauphine chanteneige ** kiwi